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小宝

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自己做好吃的“虎皮蛋”  

2017-07-02 10:41:33|  分类: 小宝日志(吃香喝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老婆把40个鸡蛋扔油锅里炸,婆婆骂她败家,做好后婆婆看得眼睛都不眨! 

自己做好吃的“虎皮蛋” - qiaoyun -   邰树生的博客

40个鸡蛋,把鸡蛋壳剥了,然后放油锅里面炸,婆婆在一旁大骂她败家,太浪费了,煮这么多鸡蛋,煮好后婆婆看得眼睛都不眨一下,直呼做得不错。

自己做好吃的“虎皮蛋” - qiaoyun -   邰树生的博客

皮剥好后,打一盆清水,把鸡蛋洗干净,然后用漏勺把水分沥干。

自己做好吃的“虎皮蛋” - qiaoyun -   邰树生的博客

锅里倒油,有热后,把沥干的鸡蛋放进去炸,一定要沥干水分哟。边炸就边翻。

自己做好吃的“虎皮蛋” - qiaoyun -   邰树生的博客

炸好后的鸡蛋,表面有一层泡,颜色是金黄色的,看起就想吃一个,但现在还没做完成。

自己做好吃的“虎皮蛋” - qiaoyun -   邰树生的博客

把炸好的鸡蛋放锅里煮,锅里放水,加入葱、姜、花椒、八角,香叶,白芷,桂皮,草果,砂仁等香料,再放点老抽、生抽,再放点盐,白糖慢慢煮。大楷20分钟就煮好了,就可以出锅了,非常好吃,婆婆眼睛都看直了。

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